- Соавторами Портвейна, возникшего 300 лет тому назад, с полным основанием можно считать англичан.
- Более дешевые портвейны представляют собой смеси молодых вин, более дорогие могут состоять из очень хороших старых портвейнов.
- Руби — портвейны красного цвета с фруктовой ароматикой, лучшие образцы долго развиваются в бутылках.
- Портвейн Quinta do Noval Nacional Vintage Port в подарочной упаковке, 2019.
- Сомелье рекомендуют употреблять портвейн с морепродуктами, сырами, крем-брюле, орехами, сухофруктами.
- 1 Портвейн в афоризмах и коротких цитатах
- 2 Портвейн в публицистике и документальной прозе
- 3 Портвейн в мемуарах, письмах и дневниковой прозе
- Цена на портвейн резко упала, а его популярность пошла на спад столь стремительно, что под угрозой оказалась целая отрасль.
- Чтобы сделать настоящий портвейн своими руками, нужно жить в долине реки Дору.
- Технология производства дешевого портвейна была предельно проста: брался виноматериал, к нему добавлялись обычный спирт и сахар.
- Белый портвейн (да-да, бывает и такой) с фруктовым вкусом, изготавливается из белых сортов винограда.