- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=1680
- sobesednik.ru recepti/20201229-konstantin-ivlev-…– Обязательно готовлю салат оливье, баклажаны с сыром фета, овощи в стиле аджапсандали по грузинскому рецепту, ростбиф в медово-горчичном...
- eda.ru recepty/adzapsandalПодавать аджапсандали можно горячим или холодным — в качестве закуски к основным блюдам.
- dzen.ru list/food/adzhapsandali_klassicheskijАджапсандали - это традиционное грузинское блюдо, которое имеет долгую историю.
- povar.ru list/adzhapsandal/Предлагаю классический рецепт аджапсандали, который можно легко приготовить в домашних условиях.
- gastronom.ru group/adzhapsandali-3568Аджапсандали с картошкой — одна из вариаций на тему кавказского овощного рагу с пряными травами и чесноком.
- EdimDoma.ru retsepty/tags/3476-adzhapsandalСамый популярный рецепт у пользователей: Аджапсандали с картошкой.
- youtube.com watchРецепт классического АДЖАПСАНДАЛИИнгредиенты: Баклажаны - 700 г Помидоры - 600 г Морковка - 200 г Сладкий перец...293 bin görüntülemeYayınlandı20 Eyl 2023
- 1000.menu catalog/adjapsandalАджапсандали овощное рагу по-кавказски.
- iamcook.ru section/13541Аджапсандал или аджапсандали считается блюдом грузинской кухни, хотя подобные рецепты есть и в турецкой и болгарской.
- 1. Подготовьте все ингредиенты.
- 2. Баклажан помойте и нарежьте на кружочки, а затем каждый разрежьте пополам.
- 3. Посолите и опустите в холодную воду, оставьте так на полчаса.
- 4. В это время можно подготовить остальные овощи. Репчатый лук порежьте кубиками, морковь очистите и натрите на крупной терке, а болгарский перец...
Аджапсандали
Овощное блюдо
Аджапсандали — блюдо народов Кавказа и Закавказья, а также Средней Азии. Обычно употребляется в качестве холодной закуски.
Ингредиенты: баклажаны, помидоры, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, пучок кинзы, базилик, растительное масло и соль, перец по вкусу. Иногда добавляются картофель и острый перец.
Приготовление: существуют несколько вариантов приготовления блюда, различия связаны, прежде всего, с порядком добавления ингредиентов. Например, в одном из классических рецептов первыми закладываются нарезанные и предварительно отмоченные баклажаны.
Европейские аналоги аджапсандали — овощное рагу (рататуй) и соте. Однако данные блюда готовятся по-разному: аджапсандали традиционно готовится на открытом огне.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Ингредиенты
Способ приготовления
Традиции употребления