Пхали (грузинский: ფხალი) - традиционный грузинский блюдо из рубленых и измельченных овощей, приготовленных из капусты, баклажанов, шпината, фасоли, свеклы и смешанных с молотыми грецкими орехами, уксусом, луком, чесноком и зеленью. Пхали также называют мхали. Общим ингредиентом всех вариаций пхали является протертый ореховый соус.В грузинских ресторанах пхали обычно подают в трех видах: шпинат, свекла и белая фасоль.
- Hızlı yanıt
- Arama sonuçları
- Пхали (мхали) — огородное растение или полевая зелень, листья которой варят и используют в еде.
- Пхали также называют мхали.[6] Общим ингредиентом всех вариаций пхали является соус-пюре из грецких орехов.[7]...
İngilizceden çevrildi
- Подается пхали как закуска или гарнир к блюдам из мяса, рыбы.
- Пхали может быть каких угодно цветов и форм, и состоять оно также может из разных ингредиентов.
- Пха́ли (иногда: мхали) — одно из популярнейших и дешёвых блюд грузинской кухни, в котором используется принцип вариативности («один рецепт — разные ингредиенты»).Bulunamadı: что
- Для пхали из фасоли: отварите фасоль, остудите, выложите в блендер к основе, посолите, измельчите до однородной массы.
- В переводе с грузинского «пхали» означает определенный вид листовой капусты, из которой готовили закуску много столетий назад.
- Именно «пхали» называется это овощное блюдо с грецкими орехами по грузински, но во времена СССР его заменили как неблагозвучное и стали...
- Под названием «пхали» (иногда произносят «мхали») подразумевают не конкретное блюдо, а особый жанр еды.
- Бренд-шеф ресторанов кавказского направления холдинга Ginza Project Изо Дзандзава рассказала The Village, как приготовить пхали из шпината.Bulunamadı: что
Пхали
Грузинское блюдо
Краткая информация
Факты
- Калорийность:136 ккал на 100 граммов
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Ингредиенты
Рецепт
Интересные факты