- ru.wikipedia.org МаасдамМаасдам — представитель сыров натурального вызревания, получил своё название в честь маленького городка Маасдам в Нидерландах.
- ru.ruwiki.ru wiki/МаасдамСыр был назван по месту своего происхождения — города Маасдам, который расположен на одноимённом острове в Нидерландах[2].
- У Маасдама есть внутренние пустоты в процессе созревания[2] и гладкая желтая кожура.
İngilizceden çevrildi
- cheese-home.com article/107/646/MaasdamМаасдам - это голландский сыр с большими глазками и запоминающимся сладковато-ореховым вкусом.
- moloko.group stati/proizvodstvo-syra-maasdam/Чтобы получить высококачественный продукт, производитель сыра Маасдам должен использовать только свежее коровье молоко без добавления...
- irecommend.ru content/otkroyu-sekret-zapakha-i-…Пропионовые бактерии сбраживают молочную кислоту до пропионовой и уксусной кислот, поэтому сыр Маасдам имеет такой островатый вкус.
- dzen.ru list/food/syr-maasdam-eto-tverdyi-syr-ili…Характерной отличительной чертой Маасдама являются дырки в сырном теле, их еще называют сырные глазки.
- market.yandex.ru product--syr-syrobogatov-maasdam…ООО "Первая линия" Сыр Сыробогатов Маасдам 45% 270г.
- roscontrol.com journal/tests/sir-s-glazkami-kakoy…Настоящий Маасдам имеет ореховый и сладковатый вкус, а также мягкую мякоть из-за более высокого содержания влаги, чем у, например, Эмменталя.
- Syromaniya.ru recepty/recept-syra-maasdam/Для приготовления сыра маасдам используются практически те же самые ингредиенты, что и для производства дорогого швейцарского сыра.
Маасдам
Сыр
Краткая информация
Факты
- Вкус:сладкий, фруктовый, ореховый, маслянистый
- Размер глазков:от 1 до 5 см
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Пищевая ценность
Происхождение
Интересные факты