- Brezilya cevizi, pek çok kuruyemiş gibi glütensiz bir besin. Peki Brezilya cevizi nedir, nelere iyi gelir?
- Brezilya cevizi ağacı meyvesi dış kabuk şekli olarak Hindistan cevizine benzemektedir. Büyük olan meyvenin içindeki tohumlar tüketilen kısımlardır.
- 8 hafta süren bir çalışmada her gün bir adet Brezilya cevizi tüketen kişilerde açlık glikoz değerinin olumlu olarak etkilendiği görülmüştür.
- Soğutulmuş Brezilya cevizi ortalama 9 ay daha ömrünü sürdürür. Sakladığınız kavanozları da mutlaka güneş ve nemden uzak tutun.
- Selenyum içeriği aynı ağaçtan yemişler arasında bile farklılık gösterir. Tek bir Brezilya cevizi, selenyum için ABD RDA'sının %160'ını sağlıyor.
- Brezilya cevizi, Güney Amerika'da yer alan ülkelerin tamamına yakınında yetişen bir üründür. Kendisi ile aynı ismi taşıyan ağaçta yetişirken ağacın boyu 40...
- Bir tane Brezilya Cevizinde ne kadar selenyum var? Wefood Brezilya Cevizini diğer tohumlardan ayıran en önemli özellik selenyum içermesidir.
- Brezilya cevizi, ticaret amaçlı olarak da üretilir ve dünya çapında popüler bir yiyecektir. Aynı zamanda birçok farklı amaç için kullanılır: yağ, gıda, ilaç ve kozmetik...
- Günümüzde diyabet hastalarında selenyum oranı düşüktür. Bu nedenle Brezilya cevizi tüketilmesi selenyum ihtiyacını da karşılayacaktır.
- Brezilya cevizi içeriğindeki omega-3 yağ asitleri ve doymamış yağ oranı sebebiyle kalp ve damar sağlığını koruyan besinler arasında yer alıyor.