3,5 su bardağı un, 1,5 su bardağı su (ılık), 1 paket instant maya, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, zeşil zeytin, mihaliç peyniri, kırmızı soğan, taze biberiye, taze fesleğen, kurutulmuş domates, 2-3 diş sarımsak, 1 su bardağı kadar zeytinyağı. Daha fazla oku 3,5 su bardağı un, 1,5 su bardağı su (ılık), 1 paket instant maya, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, zeşil zeytin, mihaliç peyniri, kırmızı soğan, taze biberiye, taze fesleğen, kurutulmuş domates, 2-3 diş sarımsak, 1 su bardağı kadar zeytinyağı. Ekmek hamuru için 3 su bardağı un, ılık su, maya, zeytinyağı, tuz ve şekeri mutfak robotunun haznesine alın. 30 saniye kadar kısa aralıklarla çalıştırın. Hamurun yumuşaklığına göre yarım su bardağı unu da 1-2 kezde ilave edin. Hamur ekmek hamuru gibi oluncaya kadar 1-2 dakika daha kısa aralıklarla makinayı çalıştırarak yoğurun. Hazırladığınız focaccia hamurunu unladığınız tezgaha alın, elinizde 1 dakika daha yoğurun ve bir kap içinde 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Gizle