Говядина 500 гр, картофель 500 гр, чеснок 2 зубчик, масло сливочное 100 гр, вино белое сухое 50 мл, горчица 1 ч. л., перец чили 1 шт, уцхо-сунели 1/2 ч. л., базилик 1/2 пучок, кинза 1/2 пучок, лук репчатый 1 шт, соль по вкусу. Daha fazla oku Говядина 500 гр, картофель 500 гр, чеснок 2 зубчик, масло сливочное 100 гр, вино белое сухое 50 мл, горчица 1 ч. л., перец чили 1 шт, уцхо-сунели 1/2 ч. л., базилик 1/2 пучок, кинза 1/2 пучок, лук репчатый 1 шт, соль по вкусу. Видеорецепт Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Маринуем в подсолнечном масле с добавлением черного перца и горчицы. Выдерживаем от 1 часа. В моем случае мясо мариновалось всю ночь в холодильнике. Обжариваем мясо в сковороде на сливочном топленом масле (можно на подсолнечном), добавляем белое сухое вино в процессе жарки. Можно обойтись без вина. Пока мясо жарится, займемся овощами. Gizle