Свинина — 400 гр, картошка — 300 гр, помидоры — 2 шт., лук — 1 шт., чеснок — 2 зубч., тимьян, чабрец — 5 гр, растительное масло — 2 стол. л., перец черный молотый — по вкусу, соль — по вкусу. Шаг 1: Как сделать оджахури по грузински? Daha fazla oku Свинина — 400 гр, картошка — 300 гр, помидоры — 2 шт., лук — 1 шт., чеснок — 2 зубч., тимьян, чабрец — 5 гр, растительное масло — 2 стол. л., перец черный молотый — по вкусу, соль — по вкусу. Шаг 1: Как сделать оджахури по грузински? Подготовьте ингредиенты: мясо, картофель, помидоры, луковицу, чеснок, свежий тимьян, растительное масло, соль, перец. Оджахури можно готовить из любого вида мяса, будь то говядина, свинина или баранина. Мясо можно брать как очень жирное (например, шейная часть), так и не очень (окорок, мякоть). Все зависит от личных вкусов и предпочтений. Я использую свиной окорок без кости. Gizle