• Мацони — ферментированное коровье или козье молоко, популярное в Грузии и Армении.
  • К ней подали два соуса в соусниках, белый чесночный на айране или мацони, и красный острый томатный.
  • Food.ru рассказывает, почему мацони называют на Кавказе эликсиром долголетия и как его есть.
  • Değerlendirme: 4,7 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Мацони в интернет-магазине OZON по выгодным ценам! Настоящие отзывы покупателей!
  • 12 saat 30 dakika
    1 kişilik
  • Чаще всего мацони готовят из кипяченного коровьего молока, иногда из козьего или овечьего.
  • Аналог мацони в традиционной русской или украинской кухне - это простокваша, но технология приготовления ее и мацони несколько отличается.
  • 7 saat
    4 kişilik
    53 kalori
  • Словом «мацони» продукт стали называть в Грузии, где он также пришелся по вкусу.
  • К сожалению, в домашних условиях мацони можно приготовить только из мацони.