• Главный принцип — все ингредиенты выкладываются друг на дружку, плотно прижимаются лопаткой, а затем окономияки переворачивается и...
  • Я приготовила упрощенный, адаптированный под наши продукты вариант окономияки.
  • Также основой хиросимского окономияки выступает блин из жареной лапши, а в осакском варианте используется значительно больше капусты.
  • Жарьте окономияки с одной стороны 5-7 минут или до образования золотистой корочки, затем переверните и жарьте еще 5-7 минут с другой стороны.
  • 40 dakika
    2 kişilik
  • В классическом рецепте окономияки готовят с сушеным тунцом, но мы решили изменить блюдо и добавили в него свинину.
  • Vegan Worcestershire sauce – Traditional okonomiyaki sauce contains oyster sauce, so it isn’t entirely vegetarian.
  • Окономияки в токийском стиле, также известные как мондзя-яки, немного отличаются по способу приготовления.
  • А их превращение в популярное блюдо японской кухни окономияки произошло относительно недавно, всего 70-80 лет назад.