- Своим появлением птифуры обязаны знаменитому французскому повару и кондитеру Ла Варенну.
- Птифур (фр. petit four, букв. — «маленькая печь») — небольшое сдобное печенье (или маленькое пирожное) с повышенным содержанием сахара, жира и яиц.
- Птифуры это маленькие пироженки на один укус.
- Если птифуры с фруктами будут употребляться не сразу, то рационально покрыть клубнику и мандаринки прозрачной заливкой для тортов.
- Глазированные ореховые птифуры – это идеальный выбор для тех, кто любит элегантные и изысканные десерты.
- Нежное пирожное птифур к чаепитию, приятный шоколадный вкус в сочетании апельсиново-карамельной начинкой не оставил меня равнодушной.
- Для приготовления мелких изделий, как птифуры или печенье, его надо обязательно поместить в холодильник на 20 — 30 минут.
- Чаще всего птифур готовят из бисквитного и песочного теста, наполняя различными начинками и украшая глазурью или кремом.
- Французское мини-пирожное "Птифур" Baker House я покупала летом 2017 года.
- В этом видео мы поделимся с вами рецептом потрясающе вкусных шоколадных пирожных "Птифуров", которые готовятся очень просто...2 bin görüntülemeYayınlandı14 Mar 2021