- Пармезан - это одно из самых известных итальянских сыров, который получил свое название от города Парма в регионе Эмилия-Романья.
- Пармезан созревает от года до трех лет и обладает уникальным пикантным вкусом.
- Слово «пармезан» является французским вариантом итальянского названия, именно оно и получило распространение по всему миру.
- Однако первые отчетливые сведения о сыре пармезан прослеживаются в исторических источниках, датируемых XIII веком.
- В ассортименте EuroFoods представлен качественный Российский пармезан: «Parmente» и «Palermo» от Дмитровского молочного завода.
- Сегодня Пармезан является одним из символов итальянской кухни и имеет мировую известность, поэтому его производство регулируется строгими...
- Пармезан — капризный твёрдый сыр, которому нужно не меньше двух лет, чтобы окончательно созреть.
- Говоря о пользе Пармезана, стоит отметить, что среди других видов сыров в нем содержится наименьшее количество жиров.
- Пармезан традиционно готовят из коровьего молока, выдержанного не менее года в медных чанах, где его нагревают и добавляют сыворотку и сычужный...
- Как готовят сыр пармезан.Настоящий пармезан можно купить только в Италии, где его называют пармиджано реджано.57 bin görüntülemeYayınlandı26 Oca 2022