• Сегодня мы раскроем вам секрет приготовления вкуснейшей закуски – пхали по-грузински.
    1 bin görüntüleme
    Yayınlandı15 May 2022
  • 1 saat 20 dakika
    2 kişilik
  • 20 dakika
    2 kişilik
    164 kalori
  • Грузинская кухня славится широким ассортиментом вкуснейших закусок – и пхали здесь являются одними из самых простых и популярных.
  • Шеф-повар ресторана «Оджахури», о том, как приготовить правильный пхали.
  • С одной стороны, о пхали можно сказать очень много, но, с другой, какой смысл рассказывать о закуске, когда быстрее ее просто взять и сделать.
  • Основной вкусоароматический фон тут такой же, как у пхали из баклажанов - грузинские специи, грецкий орех, лук, кинза и чеснок.
  • Пхали (иногда блюдо называют мхали) — это скорее способ приготовления закуски, а не какой-то конкретный рецепт.
  • Так и пхали: традиционно оно состоит из двух частей – перемолотых овощей или зелени и ореховой заправки.
  • Пхали, или, как мне больше нравится называть его, Мхали, один из несложных рецептов, к тому же абсолютно вегетарианский.