• Булгур – это не злак как таковой, это способ обработки зерна, а именно измельченная пшеница молочной зрелости.
  • Разница между булгуром и кускусом состоит в том, что кускус по технологии приготовления ближе к макаронным изделиям, а булгур — к крупам.
  • Булгур лучше предварительно обжарить 2–4 минуты на сливочном или растительном масле.
  • Готовый булгур процеживают и остужают, овощи режут мелкими кусочками, смешивают с булгуром, зеленью и лимонным соком.
  • Мелкий булгур можно залить кипятком в пропорции 1 к 2 и оставить на 20 минут.
  • Değerlendirme: 4,6 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Такую крупу, как булгур, получают посредством специальной обработки зерен твердых сортов пшеницы.
  • Булгур должен постоять минут 20 минут, пока не впитает всю воду и хорошо набухнет.
  • Почему булгур рекомендуют тем, кто хочет снизить риск сахарного диабета?
    1 bin görüntüleme
    Yayınlandı20 Mar 2023
  • 30 dakika
    4 kişilik
    105 kalori
  • И наглядное тому подтверждение – эти 20 отличных рецептов из булгура, которые мы собрали специально для тебя!