- В этой статье я расскажу все о пшенице булгур, включая ее питательные вещества, полезные свойства и способы приготовления блюд из нее.
- Для получения булгура зерно пшеницы подвергают термической обработке паром, высушивают при определенной температуре и очищают от отрубей.
- Булгу́р (тур. bulgur), булгор, бурголь, бургуль (араб. برغل), бургель, гургур, плигури (греч. Πλιγούρι, турецкий рис) — крупа из обработанной кипятком...
- Проверьте только, чтобы булгур был чистым, без примесей и осадка на дне упаковки.
- Булгур иногда путают с треснувшей пшеницей, которая представляет собой измельченное пшеничное зерно, которое, в отличие от булгура...
İngilizceden çevrildi
- В Россию булгур пришел из ближневосточной кухни, где самое известное и популярное блюдо из него – табуле.
- В чем польза булгура и как его правильно варить — в материале «Ленты.ру».
- Булгур – это не злак как таковой, это способ обработки зерна, а именно измельченная пшеница молочной зрелости.
- Булгур сочетается с овощами, поэтому предлагаю приготовить его с помидорами и перцем.
