- Site, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеБешамель — незаменимый ингредиент многих вкуснейших блюд.
- Bechamel (бешамель) — традиционный соус французской кухни.
- Что такое соус Бешамель И для чего его используют? Шаттерсток. Автор: Hope Ngo Обновлено: 2 июня 2021 г., 17:21 по восточному времени.
İngilizceden çevrildi
- Знаменитый соус бешамель, что в переводе с французского означает «соус белого цвета», представляет собой термически обработанную смесь муки...
- Бешамель (фр. béchamel, «белый соус») — базовый соус на основе ру (термически обработанная смесь муки и жира, используется как загуститель) и...
- Бешамель варится около 30 минут.
- Прежде соус Бешамель был уваренным со сливками бульоном, современный состав соуса бешамель – это масляно-мучная смесь с молоком или сливками.
- Главные секреты соуса бешамель вовсе не в том, что он прост в приготовлении или одинаково хорошо подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам...
- Приготовление соуса бешамель начинается с приготовления roux - ру, так называется смесь из обжаренной в масле муки.