• Мчади — пресные и по текстуре больше походят на хлеб, чем на тортилью.
  • Мчади из кукурузной муки. Эти грузинские лепёшки получаются довольно плотными и пресными, так как в них нет соли.
  • Запасают на зиму два вида продукции из сушенной кукурузы: муку мелкого помола для мчади и дробленую крупу для приготовления гоми.
  • Мчади - грузинскую лепешку из кукурузной муки - можно подавать вместо хлеба к другим блюдам, например, к лобио.
  • Мчади часто называют грузинской кукурузной лепешкой, но давайте не будем его так называть.
  • В настоящее время мчади также могут готовиться в чугунной сковороде, или на противне в духовом шкафу или печи.
  • Мчади - это традиционное блюдо грузинской кухни.
  • А вот о том, что пхали и мчади это не просто загадочные слова, а и вкуснейшие блюда – известно пока не всем.
  • Мчади — лепешка из кукурузной муки, выпекаемая в сковородках на углях, а в городских условиях либо на плите, либо на противне в духовке.