• Пошаговый рецепт хинкали. Приготовление хинкали состоит из трех этапов.
  • Рецепт грузинский гладкого тонкого эластичного теста и сочной начинки из мяса (свинина, говядина, баранина).
  • Мука пшеничная / мука — 500 г, свинина — 500 г, говядина — 500 г, лук репчатый — 300 г, чеснок — 3 зуб., тимьян — 1 г, зира — 1 г, перец черный — 0.5 ч. л., вода (250 — ледяной, для теста 250 — комнатной, для фарша) — 500 мл, масло подсолнечное — 30 г.
    4 kişilik
  • Это стандартное тесто, по классическом рецепту - 1 кг. муки, 0.5 воды комнатной температуры, и щепотка соли.
  • 45 dakika
    4 kişilik
  • Идеальный рецепт хинкали из грузинского ресторана: с его помощью вы сможете удивить своих близких.
  • Чтобы приготовить тесто для хинкали, нужны всего три ингредиента: мука, вода и соль.
  • Проверенный рецепт приготовления вкусного грузинского блюда Хинкали, шаг за шагом с фотографиями.
  • Однако в приготовлении классических хинкали есть свои особенности: правильно слепить мешочек с множеством складок...