- Kafein nedir ve sağlık için iyi mi kötü mü? En son 14 Şubat 2023'de güncellendi ve en son 23 Ekim 2021'de bir uzman tarafından gözden geçirildi.
- Caffeine ( Kafein ), kahve çekirdeğinden çıkarılan uyarıcı bir anti-uyku bileşiğidir. Alışılmış kafein kullanımı, çeşitli kafein etkilerini azaltan toleransa yol açar.
- Günlük olarak tükettiğimiz sıcak ve soğuk içeceklerin önemli bir bölümünde bulunan kafein, beyin ve vücudumuz üzerinde önemli etkilere sahip.
- Kafein, ilk kez 1819 yılında Alman kimyageri Friedrich Ferdinand Runge tarafından keşfedilmiştir. Kafein bazı bitkilerin yaprakları ve meyvelerinde bulunan bir.
- Kafeinin Zararları Kafein alımının etkileri, miktarına sıklığına, vücut ağırlığına ve fiziksel özelliklere göre kişiden kişiye değişiklik göstermektedir.
- Kahve, çay, kakao gibi yaprak ve meyve şeklinde bulunan birçok besinin içerisinde yer alan kafein, uyarıcı etkilelere sahip olan bir maddedir.
- Kaliteli bir uyku süreci, ertesi gün performansına doğrudan etki eder. Dolayısıyla düşük doz tekrarlı kafein alımlarında akşam saatlerinde kafein alımı bırakılmalıdır.
- Kafein, beyin sinyal molekülü olan adenosini bloke etme yeteneğine sahiptir. Bu, dopamin ve norepinefrin gibi diğer sinyal moleküllerinde göreceli bir artışa neden olur.
- Bitkilerde doğal olarak bulunan kafein genelde yaprak, tohum ve meyvelerde bulunur. Kahve ve kakao tohumunda, çay yapraklarında vardır.
- KAFEİN NEDİR? Önemli fizyolojik etkileri olan alkoloid grubunun azotlu organik bir bileşiğidir. Kimyasal ismi trimethylxanthine dir ve formülü C H N O dir.