- Кутаб должке получиться плоским, для этого выгоняем из него воздух.
- Сформированные кутабы печем на хорошо прогретой сухой толстостенной сковороде.
- Традиционно кутаб (или гутаб) являет собой пирожок в виде полукруга из тончайшего пресного теста.
- Жарят кутабы на сухой раскаленной сковороде совсем недолго, нужно чтобы лепешка стала золотистого цвета.
- Как готовить Кутабы с мясом : Муку просеивают и добавив воду и соль, замешивают крутое тесто, которое раскатывают толшиной до 1-0,5мм...
- Кутабы — азербайджанское блюдо из пресного теста в виде полумесяца с разнообразными начинками: зеленью, сыром или творогом...
- Обжаривайте кутабы на сковороде так же, как написано в рецепте № 2.
- Огромные тонкие кутабы с мясом понравятся вам даже больше, чем чебуреки, потому что они дают почувствовать аромат и вкус именно мяса...
- Азербайджанские кутабы – национальное блюдо, которое каждый сможет приготовить в домашних условиях по данному рецепту.
- Когда гуглишь кутабы с зеленью и сыром, выпадает огромное количество картинок: лепёшка в разрезе, плотный слой зелени и сыр – как правило...