• Относясь к славному роду сыров моцарелла, буррата при этом остается вполне самодостаточным сыром.
  • Так появился рецепт бурраты, который сегодня считается деликатесом.
  • Сыр Буррата - это белые мешочки из моцареллы с сыром Страчателла внутри (полосочки моцареллы и сливочный крем).
  • Для бурраты используются свежие сливки, которым нет даже суток.
  • Буррата – это восхитительный сливочный сыр из отборного коровьего молока с ферм экологически чистого района Городецкой области.
  • Буррата — классический итальянский сыр, о котором знает каждый гурман. ... Поэтому буррата делается из коровьего молока и сливок.
    • Общая технология приготовления
    • Как и с чем принято есть буррату?
  • Рецепт сыра Буррата не требует закваски и прочих добавок, весь его секрет в технологии приготовления.
  • Сыр Буррата с трюфелем 50% Galbani.
  • Для того чтобы приготовить буррату, возвращаемся к первоначальной заготовке: из сырного «теста» делают тонкий круглый блинчик.