- В армянском лечебнике «Утешение при лихорадках» (1184 год) в некоторых рецептах упоминается мясной бульон под именем «хашой» или...
- Хаш (от арм. խաշ) — это наваристый жирный суп, который долго вываривается на огне.
- Суп хаш, рецепт. Хаш представляет собой очень сытный и наваристый бульон, густо заправленный чесноком и зеленью.
- Важные ингредиенты супа хаш: лаваш, чеснок, лук, соль, перец, уксус и т. д. Не следует добавлять их во время приготовления.
- Как готовить армянский хаш, правила приготовления бульона, классический рецепт армянского хаша, предварительная обработка субпродуктов...
- Что за блюдо хаш? – это жидкий горячий суп, распространённое по всему Кавказу и Закавказью.
- Возникновение рецепта хаши, дошедшего практически неизменным до наших дней, связывают с обычаем жертвоприношения.
- В традиционном рецепте для хаша берут говяжьи ножки и рубец.
- Хаш - отличный способ избавиться о последствий обильных возлияний. ... Рецепт адаптировала под себя, но результат все равно получился неплохим.
- Не подвергается сомнению и польза армянского хаша. ... Рецепт супа требует много времени на приготовление.