- Добавить в кучмачи рубленую зелень кинзы и зерна граната.
- Кучмачи не исключение, в него добавляют ароматную кинзу, семена кориандра, золотистый шафран и базилик.
- Кучмачи – это блюдо грузинской кухни, колоритное, пряное, острое, его название переводится примерно, как "желудок-потроха", готовится из самых...
- Сегодня будем готовить культовое блюдо грузинской кухни — кучмачи.
- Делать кучмачи можно и из говяжьих потрохов, и из свиных, и из бараньих: в ход можно пустить желудки, сердце, печень, легкие.
- Если вдруг вас смущает такое разнообразие, предлагаем приготовить наш вариант кучмачи из привычных куриных потрошков — сердечек и печени, но...
- «Кучмачи» – одна из наиболее известных грузинских закусок, традиционное блюдо из потрохов.
- Готовим кучмачи по-грузински: разновидности блюда и обзор рецепта для вегетарианцев.