- Исторически основной ингредиент у глинтвейна и пунша отличался: пунш, как и грог, делали на основе рома.
- Несмотря на это, пунш в нашей современной интерпретации впервые появился в английской печати в 1632 году.
- Вероятно первый пунш, тот который классический, готовился исключительно холодным.
- Пунш в основном готовят из вина, рома или коньяка, сахара, сока, воды или чая с добавлением пряностей — корицы или гвоздики.
- Изобретение пунша приписывается английским офицерам - завоевателям Индии.
- Строго говоря, классический пунш должен состоять из пяти определенных ингредиентов в определенной дозировке.
- При приготовлении пунша в домашних условиях стоит учитывать, что это не рецепт обычных смузи и коктейлей, которые готовятся за считанные минуты.
- Пунш обычно подают на вечеринках в больших и широких емкостях, холодным или теплым.
- Не доводя пунш до кипения, снимают его с огня и вливают к нему коньяк.
- В плане алкоголя пунш легче, чем грог: в его состав входит сок, причем в значительном количестве.