• Приготовить шурпу можно как на костре, так и в домашних условиях, но стоит отметить, что блюда на костре всегда получаются вкуснее.
  • Шурпа не является супом в прямом смысле этого слова, так как после приготовления разделяется на первое и второе блюдо.
  • Правильно ШУРПА - это суп Ингредиенты 700 г баранины или говядины 700 г картофеля 350 г болгарского перца 300 г помидоров 250 г моркови...
  • Вариантов приготовления шурпы великое множество, варят ее из баранины, говядины, курицы и даже рыбы.
  • Пожалуй, одно из самых вкусных татарских блюд – суп с непривычным для нашего уха названием: шурпа.
  • Существует два основных метода приготовления шурпы: каурма или жареная шурпа и кайтнама – варёная шурпа.
  • Для приготовления жареной шурпы по-узбекски нужно взять продукты по списку.
  • Простота в приготовлении обыкновенной шурпы заключается в том, что в казан или довольно объемистую кастрюлю закладываются все продукты...
  • К примеру, у классика узбекской кулинарии Карима Махмудова (1926-1989) можно найти следующие: кайнатма шурпа (суп из баранины с овощами)...