- Азербайджанский суп бозбаш можно приготовить несколькими способами, отличие которых состоит в овощах и специях, при том...
- В Азербайджане существуют такие разновидности бозбаша, как кюфта-бозбаш с фрикадельками из молотой баранины и...
- В первом случае кулинарный термин бозбаш имеет приблизительно такое семантическое значение "лучший отвар мяса".
- В конце кладем в бозбаш из говядины картофель, варим до его готовности
- Сегодня приготовим бозбаш из говядины и для вкуса и сытности бульона добавим немного баранины.
- В любой бозбаш идет на каждые 500 г баранины по 2 л воды и по 25—50 г топленого или сливочного масла для обжаривания мяса и овощей.
- Рецепт супа древний, имеет забавное название «бозбаш», которое переводится как «серая голова».
- Это рецепт супа бозбаш, по которому готовили такой суп на Кавказе издавна, еще до появления в Европе картофеля.
- Традиционный рецепт приготовления бозбаш по азербайджански, это баранина с добавлением турецкого нута.
- Разнообразьте свою ежедневное меню этим колоритным блюдом — сегодня готовим бозбаш.