- Но так как курзе немножко «тяжеленькие», они имеют привычку прилипать ко дну.
- От употребления курзе стоит отказаться при обострении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта — панкреатите, язве желудка...
- И так как шов курзе плетется, будто змейка ползет, то логика вроде бы очевидна.
- Для того чтобы разобраться, как приготовить курзе с мясом, надо, в первую очередь, освоить методику лепки этих необычных восточных «вареников».
- Все позиции в меню мы делаем только вручную. Дагестанские пельмени - курзе ручной лепки.
- Подавать курзе можно точно так, как и пельмени со сметаной, чесночным соусом, аджикой и другими любимыми соусами.
- Замороженные курзе ни в коем случае не нужно пытаться разморозить.
- ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто для курзе готовится абсолютно так же, как и тесто для «наших» вареников – пельменей.
- Яичные курзе считаются деликатесом, поскольку приготовить их довольно непросто.
- Начинку не обязательно готовить именно так, у каждой хозяйки имеется свой рецепт, как делать курзе.