- Айвар по-балкански - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома простой и вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями.
- Есть рецепты айвара, где добавляется соль, сахар, уксус и острый перчик.
- Айвар – хорватский соус (приправа), который традиционно готовится из сладкого перца, баклажана, чеснока и острого перца чили.
- Содержание статьи
- 1. Айвар из сладкого перца и баклажанов на зиму — пошаговый фото рецепт
- 2. Айвар по-сербски с запеченным перцем
- Попробуйте приготовить настоящий айвар на зиму и наслаждайтесь его неповторимым вкусом и ароматом в любое время года.
- Можно купить очень неплохой готовый айвар, но домашний несравненно вкуснее.
- Соус Айвар принадлежит, условно говоря, к югославской кухне - и хорваты, и македонцы, и сербы считают его своим национальным блюдом.
- Мы приготовили айвар по рецепту Елизаветы Малевой из её книги “Лето под крышкой”, с добавлением баклажанов и чеснока...
- Айвар – это аналог баклажановой и кабачковой икры, только основным ингредиентом в блюде выступает красный болгарский перец.
- Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй.