- Плюс гхи (по сравнению со сливочным) заключается в том, что оно не прогорает при высоких температурах — позволяя обжаривать пищу.
- Многим людям также нравится гхи, потому что он имеет более высокую температуру горения по сравнению с маслом.
- — Масло гхи медленно вытапливают и очищают, затем переливают в стерильные емкости и хранят, даже без холодильника, долгое время.
- Топленое масло -русское название, Ghee - индийское. Представляет собой очищенное сливочное масло, жирность 99,9%. Мы готовим...Bulunamadı: гхи
- При комнатной температуре масло Гхи преображается - густеет, становится бледно-желтым и образует мельчайшие кристаллики.
- Масло гхи или ги — это национальный продукт индийской кухни, который применяется в кулинарии...
- В аюрведе масло гхи применяется как лечебный компонент, который направлен не только на профилактику развития осложнений, но и устранение...
- Топленое масло гхи — это натуральная пища с долгой историей использования в медицине и кулинарии.
- Что ж такое масло гхи?
- Чем масло гхи отличается от топлёного сливочного
- Масло гхи: как применять
- В Индии масло гхи называют «жидким золотом», считая, что оно может поделиться с человеком солнечной энергией.