- Главная Рецепты Супы Горячие супы Харчо.
- Харчо называют национальным грузинским супом, его особенность в том, что он готовится только из говядины и варится густым.
- Харчо — грузинский суп с насыщенным вкусом и пряным ароматом.
- Харчо всегда готовят очень густым, поэтому и продуктов нужно больше, чем для обычного блюда.
- Харчо, приготовленное по рецепту классическому, обладает безупречным ароматом, ярко выраженным вкусом.
- Но на каком бы бульоне не варили харчо, мясо следует выбрать свежее, жирное, и лучше на косточке.
- Суп харчо – это традиционное грузинское блюдо, которое имеет древние корни и богатую историю.
- Конечно, можно использовать уже молотый, но именно со свежеизмельченным суп Харчо получается намного ароматнее.
- Авторский рецепт приготовления вкусного супа харчо в домашних условиях — густого, пряного, согревающего, с рисом и кусочками помидоров.
- Так как харчо очень популярен в Грузии, он часто меняет свой состав в зависимости от региона.