- Чашушули (по-грузински: ჩაშუშული - "рагу") - блюдо грузинской кухни. Мясо (телятина в оригинальном рецепте) обжаривается, а затем тушится с...
İngilizceden çevrildi
- Я люблю готовить чашушули субботним вечером.
- Вкус чашушули напоминает традиционную мясную похлебку, но это гораздо более пряный и ароматный, чем мы привыкли.
- Чашушули готовится на сильном огне: переворачивайте и жарьте мясо примерно пять минут.
- Чашушули обычно подают с горячими гарнирами, такими как картофельное пюре или томленый рис.
- К чашушули подаем свежие лепешки, которыми выбирается соус из тарелок.
- Чашушули называют мясо, полученное в процессе тушения в томатном соусе и собственном соку.
- Чашушули с говядиной подавайте горячим, выложив в глубокие тарелки и дополнив свежеиспечёнными лепёшками и бокалом вина.
- Грузинское блюдо Чашушули происходит от слова «чаша» — мясо, то есть мясо в кастрюле.
- Чтобы приготовить чашушули из говядины по-грузински, как на фото, нужно потратить около двух часов.