- Традиционно долма готовится из баранины, но допускаются варианты из свинины и говядины.
- Необыкновенно вкусная и ароматная долма имеет множество вариантов приготовления и подачи.
- Если отступить от классического варианта, то окажется, что долмой называют не только виноградные листья с начинкой, но и фаршированные овощи.
- Долма — прекрасное восточное блюдо, которое станет отличным украшением как праздничного, так и повседневного стола.
- Как сделать настоящий долма есть тутhttp:Долма и как закрывать виноградные листочки тут Как закрывать виноградные листочки!
- Чтобы долма получилась вкусной, необходимо использовать молодые листья винограда, размером не больше ладони.
- Содержание
- Долма с куриным фаршем
- Очень вкусная армянская долма со свининой
- Но какая долма бы вас не заинтересовала, блюдо будет состоять из трех основных ингредиентов: листья или овощи, фарш, соус.
- В большом семействе под названием «долма» готов прописаться едва ли не любой продукт, который можно нафаршировать.
- Готовую долму снять с огня и дать настояться около 10 минут (за это время бульон впитается в долму, и она станет еще сочнее и вкуснее).