- Brüksel lahanası ya da diğer adıyla Frenk lahanası (Brassica oleracea Gemmifera), turpgillerdendir ve küçük yumru şeklinde ve kalınca kat kat yaprakları olan...
- 1/2 (yarım) kg brüksel lahanası, 200 gram taze mantar, 1/2 (yarım) bağ taze ıspanak, 3-5 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, taze çekilmiş karabiber.10 dakika2 kişilik
- Brüksel lahanası ocakta veya fırında olmak üzere farklı şekillerde pişirilebilir. Hangi yöntemi kullanırsan kullan Brüksel lahanasını pişirmek hızlı ve kolaydır.
- Turpgiller ailesinin bir üyesi olan brüksel lahanası içerdiği vitamin, mineral, antioksidan ve bitki proteini bakımından severek tüketilen yeşil yapraklı sebzelerden biridir.
- Hazır mevsimiyken mutfaklarınıza en az patates kadar sık konuk etmeniz gereken Brüksel lahanası ile o kadar farklı ve çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz ki aslında.
- Sotelenmiş brüksel lahanası nasıl yapılır? -Brüksel lahanalarını yıkayın ve doğrayın. Soğuk suyun altında yıkayarak sararmış kısımlarını mutlaka temizleyin.
- Brüksel lahanası ya da diğer adıyla Frenk lahanası, turpgiller familyasında yer alır. Küçük yumru şeklinde görünür ve kat kat yapraklara sahip olan bir sebze çeşitidir.
- Brüksel lahanası ülkemizde yetiştiriciliği yaygın bir sebze türü değildir. Anavatanı Avrupa’dır. Ülkemizde çok az tanınır.
- Minik minik doğranan sosisler 2-3 dakika kavrulur. Üzerine patatesler, Brüksel Lahanası ve baharatlar ilave edilir. Pesto sos için tüm malzemeler karıştırılır.
- Bununla birlikte, düzgün pişirildiğinde, Brüksel lahanası pek çok etli yemek için tamamlayıcı olabilir.
Brüksel lahanası
Genel bilgiler
Brüksel lahanası ya da Frenk lahanası, turpgillerden küçük yumru şeklinde ve kalınca kat kat yaprakları olan bir sebze türü. Brokoli gibi kansere yakalanma riskini azalttığı düşünülen bir başka kış sebzesini veren Brüksel lahanası, turpgillerdendir.
Vikipedi