- У свежих вонголе должно быть упругое тело, которое при надавливании слегка пружинит, как икринка, а не распадается под пальцами.
- Вонголе обитают в Неаполитанском заливе, поэтому чаще деликатес поставляется в нашу страну в замороженном виде, но можно найти и свежий продукт.
- Как приготовить Вонголе, подборка из 8 блюд с пошаговой инструкцией и фото.
- Спагетти вонголе — блюдо итальянской кухни, особенно характерное для Неаполя и всей Кампании. Особенностью блюда является то...
- Вонголе, мактра, венерка или морской петушок — это деликатесный моллюск, заключенный в красивую округлую раковину.
- Комментарий
- Вонголе, как жемчужина средь морских волн
- Ты варено-мороженым пришел к нам в дом.
- Вонголе — морские моллюски, которых добывают в Неапольском заливе в регионе Кампания.
- Клемы вонголе эффектно смотрятся и идеально подойдут для праздничного обеда или романтического ужина при свечах.
- Учимся готовить Вонголе по-мишленовски (рецепт с мастер класса от повара с мишленовскими звездами + бонус, Вонголе на рисовой подложке).