- Статья автора «Kitchen727» в Дзене: Одно из самых впечатляющих блюд за всё время моего пребывания в Грузии - бадриджани!
- 1 saat8 kişilik366 kalori
- 45 dakika2 kişilik257 kalori
- 1. Баклажаны нарезать тонкими пластинками вдоль и замочить на 15–20 минут в соленой теплой воде.
- 2. В блендере пробить грецкие орехи, мелко нарезанную зелень, хмели-сунели, соль, чеснок, 30 мл горячей воды и наршараб. Если масса получается слишком...
- 3. Разогреть масло в сковороде и обжарить баклажаны до золотистого цвета с обеих сторон, предварительно...
Badricani Nigvzit
Genel bilgiler
Ya da yaygın kullanımıyla Nigvziani Badricani, Gürcü mutfağında kızarmış patlıcan dilimleri, ceviz, kavrulmuş soğan ve çeşitli baharat ve sebzeler ile hazırlanarak üstünde nar taneleri ile servis edilen yemektir. Badricani Nigvzit "cevizli patlıcan" anlamına gelir.
Vikipedi