- ru.wikipedia.org ВаренецВарене́ц — кисломолочный напиток, приготовляемый из коровьего выпаренного топлёного молока, с использованием в качестве закваски сметаны.
- iamcook.ru howto/show/difference-between-varenets…Происхождение ряженки и варенца Как готовят ряженку и варенец в домашних условиях?
- gastronom.ru product/varenec-14Варенец в толковом словаре русского языка под редакцией Д. Н. Ушакова — это топленое квашеное молоко.
- dzen.ru list/food/chto-takoe-varenetc-i-chem-…Варенец относится к кисломолочным продуктам, который готовили еще в Древней Руси.
- yandex.ru q/question/kakie_otlichiia_u_varentsa_i…Я готовлю варенец из кипяченого молока с добавлением сметаны для сквашивания.
- afsv.ru blog/chem-otlichaetsya-varenets-ot-…Варенец и ряженку, в первую очередь, путают потому, что употребляют их значительно меньше, чем все остальные молочные и кисломолочные...
- forum-kpfu.ru 160724/novosti-v-chem-raznitsa-…Yayın zamanı: 22 saat önceНа представленных в статье фото варенца видно, что качественный готовый продукт имеет красивый кремовый оттенок.
- kartaslov.ru значение-слова/варенецВаренец — кисломолочный напиток, приготовляемый из коровьего топлёного молока (ряженка), с использованием в качестве закваски сметаны.
- p-syutkin.livejournal.com 794505.html«Варенец – перетопленное с пенками и после заквашенное молоко», - кратко сообщает нам Общий церковно-славяно-российский словарь 1834 года.
- vk.com wall-131512077_179810Молочнокислые бактерии в составе варенца нормализуют микрофлору кишечника, работу органов пищеварения, укрепляют иммунитет.
- 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенца.
- 2. Смешайте молоко и сливки до однородности.
- 3. Поставьте кастрюлю с молоком в горячую духовку и томите при температуре 150 градусов в течение 6 часов. Молоко должно изменить цвет и упариться на 1/3...
- 4. Остудите топленое молоко до 35-37 градусов и добавьте сметану. Все хорошо перемешайте до однородности.