Сациви — грузинское холодное блюдо, больше известное как соус с основным ингредиентом в виде грецкого ореха. Сациви в грузинской кухне используют в различных рецептах с домашней птицей, рыбой и овощными ингредиентами. Традиционно сациви состоит из грецких орехов, воды, чеснока, сушеной зелени, уксуса, кайенского перца, соли и приправы ухцо-сунели. Набор зелени в сациви может быть разным, но обязательно должна присутствовать кинза.
- Hızlı yanıt
- Arama sonuçları
- Блюда — актеры стола. ... Захватим еще сациви — холодную курицу под соусом из грецких орехов.
- Классическое сациви из курицы по-грузински Как приготовить Сациви из Курицы классическоеДлительность 4 минуты 55 секунд14,5KYayınlandı 6 Kas 2020
- Друзья, готовим самое новогоднее грузинское блюдо — сациви.89 bin görüntülemeYayınlandı28 Ara 2022
- Саци́ви — соус грузинской кухни. Также по названию соуса может называться готовое блюдо. Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила варёная домашняя птица...
- Сациви из курицы по-грузински — блюдо, которое обладает своим оригинальным вкусом, которое ему придаёт особый соус сациви.
- Термин "сациви" также используется как общее название различных блюд из птицы, приготовленных с ореховым соусом.[1].
İngilizceden çevrildi
- Сациви из курицы – это национальное грузинское блюдо с ярким неповторимым вкусом, запеченными кусочками птицы и пряным ореховым соусом...
- Вариантов приготовления соуса сациви множество, но принцип приготовления блюда, его составляющие ингредиенты обычно постоянные.
- Сациви с курицей считается более древним вариантом приготовления этого блюда, нежели с индейкой, хотя в Грузии, на его родине, предпочитают...
- Любимым блюдом многих людей независимо от национальности, социального статуса и возраста, является сациви из курицы по-грузински...
Сациви
Соус
Сациви — соус грузинской кухни. В переводе его название означает «охлаждённый». Соус используют только в холодном виде.
Отличительной чертой соуса сациви является большое содержание грецких орехов. Набор специй и пряностей для приготовления соуса также относительно постоянен. В качестве обязательных ингредиентов выступают молотая корица, шафран, чеснок и перец.
Под соусом сациви может подаваться варёная домашняя птица, индейка, гусь, утка, другое мясо и даже рыба.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Способ приготовления