Yandex

Чихиртма — Википедия
ru.wikipedia.orgЧихиртма
Чихиртма́ — грузинское национальное блюдо родом из Восточной Грузии, густой мясной суп с пряностями на основе концентрированного мясного бульона из курятины или молодой...

Чихиртма из курицы по-грузински, рецепт с фото...
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/chixirtma/
Куриное мясо на косточке (любая часть курицы) – 600-800 г, репчатый лук – 3 шт., уксус винный натуральный или лимонный сок – 2 ст. л., куриные яйца крупные – 2 шт., пшеничная или кукурузная мука – 2 ст. л. с горкой, кинза – 3-4 веточки... Куриное мясо на косточке (любая часть курицы) – 600-800 г, репчатый лук – 3 шт., уксус винный натуральный или лимонный сок – 2 ст. л., куриные яйца крупные – 2 шт., пшеничная или кукурузная мука – 2 ст. л. с горкой, кинза – 3-4 веточки, шафран или куркума – 1/3 ч. л., сливочное масло – 20 г, соль – по вкусу, перец черный горошек – 2 шт., лавровый лист – 1 шт., вода – 1,5 л. Для рецепта чихиртмы можно использовать курицу целиком или взять только голени и бедра, главное требование к мясу — оно должно быть на кости для лучшей наваристости. Хорошо, если птица будет домашней.

Готовим настоящую грузинскую чихиртму. рецепт... | дзен
dzen.rua/YHa3A7-6U1waTB2y
Doğrulanmış profil
Takipçi:
714,8 bin
Разливаем готовую чихиртму по тарелкам и подаем на стол горячей.
Рецепт: Чихиртма на RussianFood.com
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Чихиртма - густой грузинский суп, в который в процессе приготовления вводятся две заправки (мучная и яичная).
ЧИХИРТМА — Самый вкусный СУП из курицы - YouTube
youtube.comwatch
Süre 11:52
Вкусных разных супов из курицы много есть, но такого как чихиртма вы не пробовали, я вас уверяю.
3 milyon görüntüleme
Yayınlandı17 Şub 2023
Чихиртма, пошаговый рецепт с фото на 379 ккал
gastronom.rurecipe/13802/chihirtma
Курица 1.2 кг, сливочное масло 2 ст. л., репчатый лук 2 шт., лимонный сок 2 ст. л., мука 2 ст. л., кинза 50 г, имеретинский шафран 1 ст. л., желток 3 шт., молотый черный перец, соль. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас... Курица 1.2 кг, сливочное масло 2 ст. л., репчатый лук 2 шт., лимонный сок 2 ст. л., мука 2 ст. л., кинза 50 г, имеретинский шафран 1 ст. л., желток 3 шт., молотый черный перец, соль. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Шафран для чихиртмы залейте 0,25 стакана кипятка, накройте и поставьте настаиваться. Курицу вымойте, положите в кастрюлю, залейте 2,5 л холодной воды. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Снимите пену, варите на медленном огне 1 ч. Шаг 2 Готовую курицу для чихиртмы выньте и отложите в миску.
1 saat
8 kişilik
Video
- Грузинская Чихиртма! Бесподобный грузинский СУП из курицы, не зря грузины его называют Король супов
  YouTube
  Вкусные идеи от Натали
  31,3K
  16 Tem 2022
- Чихиртма - бесподобный грузинский суп!
  Süre 00:13:53
  YouTube
  КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
  985,4K
  Yayınlandı 7 Eyl 2022
  00:00
  долгожданный рецепт :)
  00:50
  секреты про бульон
  03:08
  пассеруем лук
  06:06
  снимаем мясо с курицы
  06:48
  важный момент про яйца
  08:19
  добавляем зажарку
  08:56
  про кинзу
  09:49
  очень, очень, очень важный момент
  11:21
  про подачу блюда
  12:10
  дегусташвили
- Чихиртма из курицы: Грузинский рецепт вкуснейшего супа
  Süre 00:06:16
  YouTube
  Niko Chachanidze
  25K
  Yayınlandı23 May 2021
- Легендарная Чихиртма по-грузински. Потрясающий СУП из Курицы, Лука и Яиц!
  Süre 00:03:11
  YouTube
  Еда, я тебя омномном!
  1,8K
  Yayınlandı28 Kas 2023
- Самый вкусный куриный суп. Грузинский суп Чихиртма. Это стоит попробовать!
  Süre 00:10:54
  YouTube
  Вкусные рецепты Ольги Ким
  7,2K
  Yayınlandı20 Ağu 2019
- Чихиртма - Самый вкусный грузинский суп из курицы!
  Süre 00:08:21
  YouTube
  Gemrielia
  649,9K
  Yayınlandı23 Nis 2023
Tüm videoları izle
Görsel
Чихиртма (Грузинская Кухня) | Пикабу
pikabu.rustory/chikhirtma_gruzinskaya_kukhnya_…
Чихиртма это суп который вариться на крепком курином или бараньем бульоне (в моём случае на курином), поэтому первым делом приступаю к его...
Чихиртма грузинская: что это такое, фото, история блюда...
TravelAsk.ruarticles/chihirtma
Чихиртма — один из немногих супов, в который вообще не входят овощи, кроме репчатого лука.
Чихиртма пошаговый рецепт с видео и фото...
eda.rurecepty/supy/chihirtma-125601
Курица, репчатый лук, яичный желток, белый винный уксус, кукурузная мука, топленое масло, имеретинский шафран, кинза, соль, молотый черный перец, черный перец горошком. Https: //eda. ru/images/RecipeStep/651x442/chihirtma_125601_step_1. jpg. Подготовить необходимые ингредиенты. Https: //eda. ru/images/RecipeStep/651x442/chihirtma_125601_step_2. jpg. Целую курицу залить тремя литрами холодной воды, довести до кипения, снять пену и понизить огонь так, чтобы вода слегка пузырилась. Добавить неочищенную луковицу, разрезанный пополам и перец горошком. Варить полтора-два часа.
3 saat
6 kişilik
580 kalori
Чихиртма — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/101802/
Курица (у меня 3 окорочка) — 1 кг, вода — 2 л, мука пшеничная / мука — 5 ст. л., кинза — по вкусу, специи (соль, черный молотый перец) — по вкусу, куркума — 0,5 ч. л., хмели-сунели — 0,5 ч. л., лук репчатый — 2 шт, морковь — 1 шт, лист лавровый — 1 шт... Курица (у меня 3 окорочка) — 1 кг, вода — 2 л, мука пшеничная / мука — 5 ст. л., кинза — по вкусу, специи (соль, черный молотый перец) — по вкусу, куркума — 0,5 ч. л., хмели-сунели — 0,5 ч. л., лук репчатый — 2 шт, морковь — 1 шт, лист лавровый — 1 шт, перец душистый (горошек) — 10 шт, желток яичный — 4 шт, уксус (винный 9%) — 1 ст. л., зелень (при желании: корень петрушки и сельдерея). Налить воду в кастрюлю, добавить нарезанную порционно курицу (у меня окорочка, которые я разделила на голень и бедро). Добавить 1 луковицу, разрезанную на 4 части, лавровый лист, коренья, перец горошком, соль и морковь, крупно нарезанную.