Бадьян — плоды вечнозелёных деревьев и кустарников рода Illicium, то есть это в принципе другое растение, не имеющее ничего общего с анисом кроме схожего аромата. Из-за похожести на классический анис, бадьян стали часто называть звёздчатым анисом за соответствующую форму плодов. На данный момент термины бадьян и звёздчатый анис употребляются одинаково часто, но во избежание путаницы логичнее использовать всё же слово бадьян.
Бадьян настоящий
Растение
Интересно узнать
ИспользованиеПолезные свойстваХимический состав
Daha fazla oku- nur.kz food/ingredients/star-anise/Бадьян — цветковое растение, которое входит в семейство Лимонниковых.
- market.yandex.ru catalog--produkty/54434/list…ÜrünlerСайт специализируется на продаже товаровDeğerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеКупить Бадьян, 100 г - 565 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк...
- Бадьян имеет лакричный аромат и привкус, который обусловлен входящим в состав специи эфирным маслом антенолом.
İngilizceden çevrildi
- ru.wikipedia.org Бадьян настоящийБадья́н настоя́щий, или Ани́с звёздчатый (лат. Illicíum vérum), — вид рода Бадьян (Illicium) семейства Лимонниковые (Schisandraceae)...
- tveda.ru encyclopedia/specii-i-pripravy/badyan/Бадьян имеет целебные и вкусовые свойства, поэтому применяется в кулинарных рецептах и народной медицине.
- gastronom.ru product/badyan-zvezdchatyj-anis-887В Европе бадьян прижился только с открытием торговых путей и стал применяться так же, как и анис.
- WildBerries.ru catalog/126020737/detail.aspxÜrünlerСайт специализируется на продаже товаровDeğerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в Яндексебадьян 100%. Количество предметов в упаковке.
- aidigo.ru encyclopedia/anisum_stellatum/ÜrünlerСайт специализируется на продаже товаровDeğerlendirme: 4,5 / 54,5 Рейтинг магазина в ЯндексеПервыми «раскусили» бадьян китайцы, еще в древности они стали использовать специю бадьян в кулинарии и в медицинских целях.
- OZON.ru category/badyan-zvezdochki/ÜrünlerСайт специализируется на продаже товаровDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеБадьян ЦЕЛЫЙ ЗВЕЗДОЧКИ, специи приправы и пряности вкусы со всего мира МамиДА, 100г.
Факты
- Род:Illicium
- Где растет:Юго-Восточный Китай и Япония
- Семейство:Лимонниковые