• Değerlendirme: 4,9 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Теория переливания пива на вторичное или третичное брожение заключается в необходимости отделения пива от осадка, как можно скорее после...
  • На этапе вторичного брожения пенная шапка опадает и защищать пиво от вредных микроорганизмов придётся уже нам.
  • Değerlendirme: 4,8 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    В итоге мы имеем очевидную пользу от перелива пива на вторичное брожения с одной стороны и довольно высокие риски связанные с ним с другой.
  • В этом видео я вкратце расскажу и покажу как делается вторичное брожение пива!
    25 bin görüntüleme
    Yayınlandı28 Oca 2019
  • После завершения главного (активного) брожения пиво переливается во вторичный ферментер – такую же чисто вымытую и...
  • ...ЗА и ПРОТИВ переливки пива после первичного брожения с дрожжевого осадка на дображивание, то бишь на вторичное брожение, на вторичку.
  • Değerlendirme: 4,6 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    При следующей варке пшеничного пива после вторичного брожения заражения не было (ёмкости оставлял на сутки под неодишером).
  • Hızlı yanıtlar

  • 1. Если рецепт пива требует вторичного брожения, должен ли я это делать, даже если есть недостатки?

    İngilizceden çevrildi

  • Вторичное брожение необходимо делать прежде всего в тех случаях, если дрожжи, которые сбраживают пивное сусло, имеют слабую флокуляцию.
  • Değerlendirme: 4,5 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    1. Вторичное брожение Во всех публикациях про вторичку большая часть информации посвящена риску заражения, ненужной аэрации и т.д...