- Характерным для супа харчо стал пряный, острый вкус с обилием свежей зелени, специй и чеснока.
- Харчо - это традиционный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и соусом ткемали.
- Как правило, харчо готовят из говядины, и грузинское название этого супа, дзрохис хорцис харчо, буквально переводится как “харчо из коровьего мяса”...
İngilizceden çevrildi
- Харчо́ — национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали.
- Харчо – это острое мясное блюдо на основе говядины или баранины, приправленное разнообразными специями.
- Чуть позже в харчо стали добавлять рис, и сейчас на Кавказе считается, что настоящий харчо варится из говядины, тклапи, грецких орехов и риса.
- Название харчо на грузинском языке «дзерохис хорци харшот» — означает говяжий суп.
- Бывает суп «Харчо» — густой острый суп с мясом (обязательно с телятиной или говядиной), рисом и помидорами.
- Суп харчо с грецкими орехами – это густое и сытное блюдо грузинской кухни.
- Типологически харчо — это и суп, и рагу, на основе баранины, говядины, курицы и рыбы, родом из разных областей Грузии, имеющий как минимум две...
Харчо
Грузинский суп
Краткая информация
Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Суп очень пряный, умеренно острый, с обилием чеснока и зелени.
Википедия
Факты
- Калорийность:55,16 ккал на 100 г
- Время приготовления:2 часа 30 минут
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Рецепт
Ингредиенты
Сложность приготовления
Интересные факты