Yandex

Айвар — Википедия
ru.wikipedia.orgАйвар
А́йвар — блюдо балканской кухни, овощная икра, пастообразная масса из печёного красного болгарского перца. Употребляется как приправа к гарнирам и мясным блюдам...

Hızlı yanıtlar
Что такое айвар?
Чей айвар?
С чем едят айвар?
Hata bildir

{"1_4nji0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Что такое \u0007[айвар\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"А́йвар (серб. ајвар/ajvar от тур. havyar — икра) — \u0007[блюдо балканской кухни, овощная икра, пастообразная масса из печёного красного болгарского перца\u0007]. Употребляется как приправа к гарнирам и мясным блюдам, а также как самостоятельное блюдо с хлебом. В зависимости от количества капсаицина в перце айвар может быть довольно жгучим. К перцу часто добавляют чеснок, лук и баклажаны. Икра из одних баклажанов называется пинджур."},"source":{"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%B9%D0%B2%D0%B0%D1%80","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"ru.m.wikipedia.org"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%B9%D0%B2%D0%B0%D1%80"}},{"pos":1,"query":"Чей \u0007[айвар\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Среди традиционной для Сербии нехитрой, но добротной и вкусной еды обязательно упоминается овощная икра из сладких перцев. Называется она \u0007[айвар\u0007] (Ajvar), запишите себе это слово немедленно. Это блюдо относится к обязательным для знакомства сербским специалитетам. Вроде ничего особенного, обычная овощная икра из сладкого перца с чесноком и прочими пряностями, но готовят ее долго и тщательно, а легкое пикантное послевкусие от этой закуски будет сопровождать вас на протяжении всей трапезы."},"source":{"url":"https://anatoly-gendin.livejournal.com/127951.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"anatoly-gendin.livejournal.com"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://anatoly-gendin.livejournal.com/127951.html"}},{"pos":2,"query":"С чем едят \u0007[айвар\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Это некая овощная паста или икра, которая получается путем пережаривания или запекания сладкого, обязательно красного, болгарского перца. Поэтому икра очень красива и аппетитна! А едят айвар \u0007[с любыми мясными блюдами или просто с хлебом\u0007]. Особенно вкусно - со свежеиспеченным, когда у него еще хрустящая корочка, или с поджаренным с небольшим количеством масла или, по вашему желанию, просто на сухой сковороде."}]}],"path":{"items":[{"text":"iamcook.ru"}]},"url":"https://www.iamcook.ru/showrecipe/14094","headline":"Айвар из сладкого перца — рецепт с фото пошагово","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.iamcook.ru/showrecipe/14094","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"iamcook.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?lr=21206&noreask=1&rnd=8660&rq=1&serp-reload-from=related_discovery&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Что такое айвар?","Чей айвар?","С чем едят айвар?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1720405622175792-11929608378637242111-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-99-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&lr=21206&noreask=1&rnd=8660&rq=1&serp-reload-from=rec_bottom&text=%D0%B0%D0%B9%D0%B2%D0%B0%D1%80","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_4njiw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720405622175792-11929608378637242111-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-99-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"}}

Айвар
djurenko.comcooking/zakuski-i-sousy/aivar.html
Айвар – соус или салат балканской кухни, особо популярен и распространен в Сербии.
Что такое айвар? — «Еда»
eda.rumedia/produkt/chto-takoe-ayvar
Айвар — это овощная икра из сладкого красного перца, одна из базовых балканских закусок.
Варю настоящий айвар - и это не просто икра: вкуснятина...
dzen.rua/YVRLsZQXYSgPgA03
Takipçi:
229,6 bin
Мне кажется, лучше добавить немного уксуса, чем переваривать айвар и лишать его аромата.
Что приготовить на гриле Чевапчичи и еще четыре блюда...
meduza.iofeature/2017/08/05/chto-prigotovit-na-…
Традиционный вариант сербского айвара готовят вручную: овощную мякоть нужно как можно мельче перерубить ножом.
Что такое Айвар И Как Вы Его едите?
Айвар - чрезвычайно универсальное блюдо, которое практически не поддается классификации.
İngilizceden çevrildi
What Is Ajvar And How Do You Eat It?
www.tastingtable.com849987/what-is-ajvar-and-how-do-you-eat-it/
Ajvar - Wikipedia
en.wikipedia.orgAjvar
"Homemade Leskovac Ajvar" and "Macedonian Ajvar" are registered with the World Intellectual Property Organization in order to protect their brand names.[3].
Айвар — рецепт с фото пошагово + отзывы...
iamcook.rushowrecipe/9633
Если айвар планируете съесть сразу – можно уваривать айвар меньшее количество времени, 10-15 минут.
Рецепт айвара из запеченных перцев
arborio.ruajvar/
Остудите готовый айвар и храните в холодильнике несколько дней либо разложите по банкам и стерилизуйте, чтобы наслаждаться им всю зиму.
Айвар на зиму по сербски рецепт с фото пошагово
1000.menucooking/24334-aivar-na-zimu
Болгарский перец — 1 кг, баклажаны — 0.5 кг, чеснок — 50 гр, сахар — 1 стол. л., соль — по вкусу, растительное масло — 50 мл, уксус — 50 мл, смесь перцев молотых — по вкусу, перец чили — по вкусу. Шаг 1: Как сделать Айвар на зиму по сербски? Болгарский перец — 1 кг, баклажаны — 0.5 кг, чеснок — 50 гр, сахар — 1 стол. л., соль — по вкусу, растительное масло — 50 мл, уксус — 50 мл, смесь перцев молотых — по вкусу, перец чили — по вкусу. Шаг 1: Как сделать Айвар на зиму по сербски? Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Какие перцы лучше использовать? Для рецепта идеально подойдут крупные мясистые плоды красного, оранжевого или жёлтого перца. Я чаще использую красные перчики. Шаг 2: Баклажаны и перец вымойте в холодной воде и обсушите полотенцем. Сделайте вилкой проколы на каждом овоще. Противень для запекания застелите пергаментной бумагой.
1 saat 30 dakika
4 kişilik
59 kalori