- ekhokavkaza.com a/2231677.htmlМацони – знаменитая грузинская простокваша, и слава о нем уже давно перешагнула за пределы страны.
- ru.wikipedia.org МацониМацо́ни (груз. მაწონი), или мацу́н — кисломолочный продукт армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных...
- dzen.ru list/food/chto-takoe-matconi-i-kak-ego-…Мацони – это традиционный освежающий кисломолочный напиток грузинской и армянской (там он более известен как мацун) кухонь.
- gastronom.ru product/maconi-macun-24Какие бактерии содержит мацони и что это все-таки за продукт такой?
- и мацуна, [10] но сравнение микробиоты и вязкости показало, что они совершенно разные.[12] Грузинский мацони является охраняемым...
İngilizceden çevrildi
- eda.ru wiki/ingredienty/molochnye-produkty-yayca/…Мацони — ферментированное коровье или козье молоко, популярное в Грузии и Армении.
- EdimDoma.ru encyclopedia/ingredients/2063-matsoniМацони содержит легкоусвояемые белки, что при низкой калорийности делает этот напиток незаменимым в спортивном питании.
- yandex.ru q/food/7808709377/Мацони- это грузинское название кисломолочного продукта, мацун-армянское название.
- youtube.com watchМацони: история и свойства. Поиск.1 bin görüntülemeYayınlandı19 Haz 2019
- irecommend.ru catalog/reviews/939-1013066Мацони, он же мацун - еда кавказских долгожителей.
- 1. Как сделать мацони? Возьмите густую сметану, с высоким процентом жирности, лучше фермерскую. И обязательно свежую. Если срок годности вашей сметаны...
- 2. Молоко перелейте в сотейник и на медленном огне доведите его до температуры примерно в 40 ⁰С (попробуйте опустить в сотейник чистый палец. Должно быть...
- 3. Тёплое молоко перелейте в чистую стеклянную банку.
Мацони
Кисломолочный продукт
Краткая информация
Факты
- География распространения:Кавказ и Малая Азия
- Срок годности:21 сутки
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Использование в кулинарии
Польза для здоровья
Процесс приготовления
Ингредиенты
Происхождение