Блюдо альпийской кухни, преимущественно итальянское, но также южнонемецкое и австрийское.
Представляет собой небольшого размера клёцки, обычно овальной или яйцеобразной формы, из теста на пшеничной муке с яйцом.
Существуют также рецепты на манной…
Daha fazla okuБлюдо альпийской кухни, преимущественно итальянское, но также южнонемецкое и австрийское.
Представляет собой небольшого размера клёцки, обычно овальной или яйцеобразной формы, из теста на пшеничной муке с яйцом.
Существуют также рецепты на манной крупе и отварном картофеле, с добавлением других ингредиентов — тыквы, шпината и рикотты.
Ньокки обычно подают в качестве первого блюда в сочетании с сыром, томатным соусом, песто или растопленным сливочным маслом.
Gizle