Yandex

Самоса — Википедия
ru.wikipedia.orgСамоса
Самоса — жареное или печёное тесто с начинкой (пряный картофель, лук, горох, чечевица, мясо, курица). Размер и форма различны, но наиболее распространённая в виде треугольника.

Овощная самоса Манжила Мандала
the-village.rufood/chiefs/131179-retsepty-shefov…
Mumbai Манжил Мандал рассказал The Village, как приготовить традиционное индийское блюдо – пирожки самоса с овощной и мясной начинками.

Рецепт крымских печёных самосов с начинкой из клубники
OZON.ruclub/article/retsept-krymskih-samosov-s-…
Мука 200 г, сахар 100 г, клубника (заморозка тоже подойдет) 200 г, масло сливочное 80 г, пудра сахарная 1 ст. л, масло растительное 5 ст. л. Приготовление теста Масло сливочное (70 г) нарезать кубиками и смешать с мукой, руками перетереть в крошку. Мука 200 г, сахар 100 г, клубника (заморозка тоже подойдет) 200 г, масло сливочное 80 г, пудра сахарная 1 ст. л, масло растительное 5 ст. л. Приготовление теста Масло сливочное (70 г) нарезать кубиками и смешать с мукой, руками перетереть в крошку. Начать вливать воду (70 мл) и вымешивать тесто. Если тесто не скатывается в шар, то добавить ещё воды. Если слишком прилипает к столу, то — муку. Шар из теста накрыть пищевой пленкой. Даем ему постоять минут 30 в прохладном месте (не в холодильнике). Подготовка начинки Ягоду разморозить (если свежая, то приступаем сразу к работе), дать стечь воде, нарезать кубиками.
8 kişilik
Самоса (самосы) рецепт с фото | Волшебная Eда.ру
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/samosa/
Пшеничная мука 500 г, растительное масло 4 ст. л., соль 1 ч. л. без верха, холодная вода 200 мл, картофель 2 шт., морковь 1 шт., горошек 3 ст. л., репчатый лук 1 шт., чеснок 1 зуб., перец чили 2-3 колечка, зира 2 щеп., куркума 2-3 щеп., кориандр 2 щеп... Пшеничная мука 500 г, растительное масло 4 ст. л., соль 1 ч. л. без верха, холодная вода 200 мл, картофель 2 шт., морковь 1 шт., горошек 3 ст. л., репчатый лук 1 шт., чеснок 1 зуб., перец чили 2-3 колечка, зира 2 щеп., куркума 2-3 щеп., кориандр 2 щеп., петрушка 0,5 пуч., растительное масло 1 ст. л., масло для фритюра 300 мл. Сначала нужно замесить тесто. Я просеиваю муку в миску, добавляю соль и рафинированное растительное масло. Растираю руками. Должна образоваться крошка. Размешивая ложкой, вливаю холодную воду. Быстро вымешиваю, должно получиться тугое, но эластичное тесто, как пластилин. Прикрываю его полотенцем и оставляю на 20 минут при комнатной температуре.
Индийские самосы с картофелем — рецепты | Дзен
dzen.rulist/food/indijskie_samosy_s_kartofelem
Оригинальные индийские самосы обычно делаются с тонким слоем теста, наполненного различными начинками.
Индийские пирожки "Самоса" — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/24492/
Мука пшеничная / мука — 4 стак., крупа манная — 4 ст. л., масло сливочное — 4 ст. л., вода — 1 стак., соль — 2 ч. л., овощи (любая картофельно-овощная смесь, для начинки), масло растительное (для жарки), специи. Итак, всё начинается с приготовления теста. Насыпьте в чашку 4 стакана муки и смешайте её с солью и манной крупой. Поместите в кружку 4 столовых ложки сливочного масла и растопите его в духовке при 120-и градусах. Также приготовьте 1 стакан горячей воды. Теперь сам процесс. Сделайте в горке муки небольшую лунку и влейте туда разогретое масло. Хорошенько всё перемешайте руками.
4 kişilik
Индийские самосы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/indiiskie_samosy-88006.html
Кукуруза 100 грамм, морковь 1 штука, чеснок 1 зубчик, мука 175 грамм, масло сливочное 20 грамм, фарш 250 грамм, кинза 1/3 пучка, хлопья чили по вкусу, карри 1/2 чайных ложки, соль по вкусу, лук репчатый 1/2 штуки, черный молотый перец по вкусу... Кукуруза 100 грамм, морковь 1 штука, чеснок 1 зубчик, мука 175 грамм, масло сливочное 20 грамм, фарш 250 грамм, кинза 1/3 пучка, хлопья чили по вкусу, карри 1/2 чайных ложки, соль по вкусу, лук репчатый 1/2 штуки, черный молотый перец по вкусу, паприка молотая 1/2 чайных ложки, вода 70 грамм, зира 1/3 чайных ложки, гарам масала 1/3 чайных ложки, масло растительное 1 стакан (для жарки). Подготовьте все ингредиенты. В глубокой миске смешайте муку с щепоткой соли. Растопите сливочное масло, влейте в миску. Разотрите руками в крошку. Начните постепенно вливать воду, замесите однородное тесто. Накройте тесто пленкой и отложите в сторону.
1 saat
2 kişilik
Hızlı yanıtlar
Что такое самоса?
Что такое самос?
Hata bildir
САМОСЫ. Самоса рецепт. Ведический индийский самос.
youtube.comwatch
Süre 5:25
Сегодня я познакомлю вас с чудесным рецептом ведической кухни «Самосы».
Yayınlandı26 Ağu 2023
Как приготовить мясные самосы: 10 шагов — WikiHow
ru.wikihow.comприготовить-мясные-самосы
Возьмите готовый лист для самоса или 2 листа слоеного теста и сделайте конус треугольника, складывая края вокруг себя и кондитерской кистью...
Индийская самоса, пошаговый рецепт с фото на 182 ккал
gastronom.rurecipe/19392/indijskaya-samosa
1 стакан муки, 2 ст. л. манной крупы, 2 ст. л. растительного масла, соль, топленое масло для жарки, 3 средние картофелины, горсть зеленого горошка, 1 небольшая луковица, 2 небольших зеленых перца чили, 1 зубчик чеснока, 2 см корня свежего имбиря... 1 стакан муки, 2 ст. л. манной крупы, 2 ст. л. растительного масла, соль, топленое масло для жарки, 3 средние картофелины, горсть зеленого горошка, 1 небольшая луковица, 2 небольших зеленых перца чили, 1 зубчик чеснока, 2 см корня свежего имбиря, 1/2 ч. л. куркумы, 1/2 ч. л. зиры, 1/2 ч. л. молотого кориандра, 1/2 ч. л. гарам масала, 25 г лимонного сока. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Сначала сделайте тесто: просейте муку горкой, сделайте в горке «колодец», добавьте манку, влейте масло, добавьте соль, смешайте.
1 saat 30 dakika
10 kişilik