Блюдо из яиц, жареных в соусе из помидоров, острого перца, лука и приправ.
Входит в кухню большинства арабских стран и Израиля. Подаётся на завтрак с хлебом или питой.
Согласно источнику, шакшуку придумали в магрибских владениях Османской империи в…
Daha fazla okuБлюдо из яиц, жареных в соусе из помидоров, острого перца, лука и приправ.
Входит в кухню большинства арабских стран и Израиля. Подаётся на завтрак с хлебом или питой.
Согласно источнику, шакшуку придумали в магрибских владениях Османской империи в середине XVI века после того, как помидоры были впервые завезены на территорию государства испанским конкистадором Эрнаном Кортесом в рамках Колумбова обмена.
Следует отличать это блюдо от одноимённого блюда турецкой кухни, а также от созвучного блюда алжирской кухни — чакчука.
Gizle