- ХИНКАЛИ - ПРАВИЛЬНОЕ ТЕСТО - Мастер-класс с Шеф-Поваром ресторана в Тбилиси - Традиционные Хинкали.791 bin görüntülemeYayınlandı9 Tem 2021
- разделить тесто на несколько 4-5 частей для того, чтобы поэтапно варить хинкали малыми порциями; раскатать тонко один пласт теста на столе...
- Грузинская X. Рецепты изделий из теста→ Хинкали. ... Настоящие хинкали по-грузински – таких вкусных вы еще не ели!
- Тесто на хинкали по грузински отличает гармония в составе, куда входят мука, вода и приправа. Соотношение крупчатки и жидкости должно быть 2/1.
- 1 saat30 kişilik241 kalori
- Рецепт хинкали по-грузински. Стандартные пропорции фарша 50/50 или 70/30 говядина/свинина всегда можно подправить на свой вкус.
- Слоеное или дрожжевое тесто какой ваш выбор, рецепт теста на хинкали по грузински классический рецепт с фото, из чего сделать быстрые...
- ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеКлассический рецепт хинкали по-грузински. аутентично от Gurmadze. ... Для приготовления теста берем: муку – 4 ст.
- 1. Как сделать домашние хинкали по-грузински? Подготовьте продукты. Я взяла готовый говяжий фарш. Петрушку не использовала. Обязательно охладите воду...
- 2. Муку просейте на рабочую поверхность. Благодаря этому она насытится кислородом, и готовое тесто получится нежнее. Сделайте в центре углубление...
- 3. Работайте только вилкой — налили воду, перемешайте — и так до конца, пока не кончится вода.
Hinkali
Yemek Türü
Genel bilgiler
Gürcü mutfağına özgü bir yemektir. Temel olarak kıyılmış etin hamurla sarılmasıyla hazırlanır, ancak hamurun içine et yerine peynir gibi başka malzeme de konabilir. Mantıya benzetilmekle birlikte hinkali yoğurt veya başka bir sosla servis edilmez.
Vikipedi