- Азу — традиционное блюдо татарской кухни. ... Соленые огурцы не входят в классический рецепт, такое азу — одна из вариаций татарского блюда.
- Готовить азу по-татарски следует в казане, также можно готовить его в сотейнике, у которого есть толстое дно.
- Приготовить азу не сложно, главное, чтобы все ингредиенты и специи были под рукой.
- Азу – традиционное блюдо, приготовленное из мяса, тушенного с овощами.
- О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила...1 milyon görüntülemeYayınlandı26 May 2022
- Азу – это традиционое татарское блюдо из тушеного мяса и овощей.
- Азу из свинины с солеными огурцами и картошкой на сковороде.
- Все ингредиенты азу поочередно обжаривают, а потом вместе тушат в глубокой кастрюле.
- 1 saat 30 dakika6 kişilik
- 1. Как приготовить азу по-татарски? Говядину промываем и нарезаем тонкими полосками. Важно резать мясо против волокон. Обжариваем в казане на...
- 2. Репчатый лук чистим от кожуры и режем тонкими полукольцами.
- 3. Соленые огурцы пропускаем через терку. Добавляем их к мясу вместе с луком. Готовим до появления легкого румянца на луке. После добавляем томатную пасту...
Азу
Блюдо татарской кухни
Азу — это блюдо татарской кухни, которое представляет собой кусочки мяса, приготовленные в пикантной подливе с овощами и зеленью.
Обычно в традиционном рецепте используют говядину, баранину или конину, однако для приготовления азу также подойдёт мякоть индейки.
Одной из тонкостей приготовления азу является отдельная обжарка компонентов, после чего они объединяются для совместного тушения в соусе и специях.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Ингредиенты
Способы приготовления
Традиционные приправы