• Hızlı yanıtlar
  • Hızlı yanıt

    Какой шоколад называют горьким. Состав горького шоколада по ГОСТу должен включать больше 55% сухого остатка какао, в том числе не меньше 33% какао-масла. Если доля последнего обеспечена за счет тертой массы, то норматив допускает не добавлять какао-масло. К горькому относят шоколад, содержащий 55% какао, и 70–72% или даже 100%. Последний имеет очень насыщенный вкус, назвать его сладостью язык не повернется.
    Kaynaktan alınan bilgiyle göre oluşturuldu
    Hata bildir
  • Bu konudaki popüler aramalar

  • Arama sonuçları
  • Из чего делают горький шоколад согласно опережающему стандарту Роскачества: в химическом составе горького шоколада должно быть не менее 60...
  • Метки: Шоколад горький калорийность 539 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Шоколад горький...
  • Горький шоколад по действующему ГОСТ 31721 — это кондитерское изделие, получаемое на основе какао-продуктов и сахара, в составе которого...
  • Состав. какао тертое, сахар, масло какао, какао-порошок, ядро ореха миндаля тертое, эмульгаторы: лецитин соевый, E476...
  • Характеристики на шоколад Бабаевский горький 100 г. Выбирайте товары на маркетплейсе Мегамаркет! Подробное описание. Фото...
  • Самый лучший горький шоколад — натуральный, то есть содержащий в своем составе тёртое какао, какао-масло, сахар и ничего больше.
  • В составе качественного горького шоколада присутствуют какао тёртое, масло какао и незначительный процент сахара или сахарной пудры.
  • Это была классическая версия горького шоколада — без каких-либо добавок. Европейцы придумали добавлять в состав мёд и тростниковый сахар...
  • Состав и калорийность горького шоколада. ... Шоколад считается горьким, если какао в нем не менее 55%.