Yandex

Долма (голубцы в виноградных листьях) - пошаговый...

gotovim-doma.rurecipe/771-dolma-golubtsy-v-…

Виноградные листья (свежие или соленые) 40-50 шт, вода или мясной бульон (бараний, говяжий или куриный) для варки долмы 500 мл, фарш (баранина; баранина + говядина или свинина + говядина) 500-600 г, рис круглозерный (например "арборио" или другой сорт крахмалистого круглого риса для каш) 4-6 ст. л., лук репчатый (средний или крупный) 4-5 шт, сливочное масло 50-70 г, растительное масло 50-70 мл, зелень базилика, мяты, укропа, кинзы по небольшому пучку, зира (молотая или растертая в ступке) — щепотка, свежемолотый черный перец, соль, сметана, натуральный йогурт или мацони 1 стакан, чеснок 4-6 зубчиков, зелень базилика, кинзы, укропа или петрушки.

3 saat

4-6 kişilik

Долма: рецепт приготовления блюда в виноградных...

nur.kzfood/recipes/2036863-dolma-recept-…

По этому рецепту долма получится насыщенной, ароматной и очень сочной.

Классическая долма в виноградных листьях в кастрюле...

1000.menucooking/15111-klassicheskaya-dolma-v-…

Листья виноградные — 300 гр, фарш мясной — 1 кг, круглый рис — 1 стак., лук репчатый — 1 шт., чеснок — по вкусу, соль — по вкусу, специи сухие — по вкусу, зелень — по вкусу, мацони — 400 гр. Шаг 1: Как готовить долму? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Листья виноградные — 300 гр, фарш мясной — 1 кг, круглый рис — 1 стак., лук репчатый — 1 шт., чеснок — по вкусу, соль — по вкусу, специи сухие — по вкусу, зелень — по вкусу, мацони — 400 гр. Шаг 1: Как готовить долму? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш берите из любого мяса, которое вам нравится. Если покупаете готовый, берите качественный без добавок. Но лучше сделать фарш самому. У меня говядина, свинина и курица. Рис подойдет круглый. В нем больше крахмалистых веществ. Благодаря им рис отлично впитывает влагу и ароматы, а также хорошо скрепляет начинку. Мацони можно заменить на сметану.

2 saat

8 kişilik

216 kalori

Долма классическая, пошаговый рецепт с фото на 580...

gastronom.rurecipe/46907/dolma-klassicheskaya

Мякоть баранины 1 кг, маринованные виноградные листья 600 г, репчатый лук 2 шт., рис 150 г, мята 30 г, кинза 30 г, фиолетовый базилик 30 г, молотый кориандр 1.5 ч. л., острый красный перец, молотый черный перец, соль, мацони 200 г, чеснок 3 зубчик (а)... Мякоть баранины 1 кг, маринованные виноградные листья 600 г, репчатый лук 2 шт., рис 150 г, мята 30 г, кинза 30 г, фиолетовый базилик 30 г, молотый кориандр 1.5 ч. л., острый красный перец, молотый черный перец, соль, мацони 200 г, чеснок 3 зубчик (а). РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Подготовьте ингредиенты классической долмы. Сначала промойте рис в нескольких водах (последняя должна быть прозрачной). Затем пересыпьте в миску и залейте теплой водой.

2 saat 30 dakika

6 kişilik

Долма, рецепты на RussianFood.com: 40/0 - 40 рецептов

RussianFood.comrecipes/bytype/?fid=655

Фото к рецепту: Долма с рыбным фаршем и гречкой, в томатном соусе.

Долма: пошаговый рецепт, ингредиенты, калорийность

OZON.ruclub/article/dolma-klassicheskiyi-…

Değerlendirme: 4,7 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе

Виноградные листья 300 г, говяжий фарш 1 кг, стакан круглого риса 1 шт., репчатый лук 1 шт., чеснок 4 зубчика, мацони или домашний йогурт 400 г, листья мяты 4 шт., кинза 7 веточек, петрушка 7 веточек, укроп 7 веточек, соль 0,5 ч. л. Подготовка листьев Для приготовления долмы можно использовать свежие или маринованные виноградные листья. В первом случае стоит выбирать молодые листья светлого цвета. Их тщательно промыть, удалить черешки, сложить в миску и залить кипятком. Дать настояться 10–15 минут. Маринованные листья аккуратно развернуть, уложить по одному в ёмкость, залить кипятком и оставить на 20 минут.

8 kişilik

Долма рецепт классический пошаговый рецепт... | Дзен

dzen.rulist/food/dolma-retcept-klassicheskii-…

Домашняя долма — классический, пошаговый рецепт Ингредиенты Долма — пошаговый рецепт с фото Шаг 1: Подготовьте виноградные листья...

Долма: рецепт классический пошаговый от Шефмаркет

Chefmarket.rublog/dolma-recept-klassicheskij-…

Değerlendirme: 4,7 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе

Для начинки на долму рецепт классический пошаговый включает 3 основных этапа: приготовление фарша, подготовка риса и смешивание с...

Долма классическая - пошаговый рецепт с фото на...

povar.rurecipes/dolma_klassicheskaya-46640.html

Сметана 100 грамм, мясной фарш 700 грамм (свинина или свинина+говядина), бульон 2 стакана (мясной или овощной), лук репчатый 1 штука, соль, специи по вкусу, листья винограда 40 штук, вода для фарша 1,5 стакана. Для приготовления долмы классической нам необходимо приготовить мясную начинку. Для этого мясо измельчите в фарш или купите готовый. Добавьте нарезанный мелко лук, соль, специи. Добавьте стакан воды и вымешайте однородный фарш. Для приготовления долмы я использую замороженные летом молодые листики белого винограда. Можно взять засоленные или маринованные листья, но их следует вымочить, чтоб удалить лишнюю соль.

1 saat

10 kişilik